蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

調(diào)味品味精吃多了，不但讓某些人用餐后頭疼，也或許令腰圍變粗。一項新研究報告指出，吃下較多味精（谷氨酸鈉）的人，比較或許超重甚至是肥胖。 　　北卡羅來納大學(xué)營養(yǎng)學(xué)何卡領(lǐng)導(dǎo)的研究小組花了5年時刻，追尋中國1萬名成年人的飲食習(xí)慣。 　　他們發(fā)現(xiàn)，與服用很少分量（每天少于半克）的人比較，那些每天服用很多味精分量（每天均勻5克）的男女，在五年后超重或肥胖的風(fēng)險比前者高出30%。 　　至于味精為何會導(dǎo)致肥胖，現(xiàn)在還不清楚個中原因。何卡指出，這或許同味精影響瘦素的分泌有關(guān)，而瘦素會令代謝率升高，胃口遭到克制。

食堂承包構(gòu)成要具備的條件： 　　1、部分獨立，不依附于其他職業(yè)或工業(yè)而獨立存在。 　　2、勞作具有職業(yè)性和有償性。 　　3、從事該項生產(chǎn)活動的主體——企業(yè)，尤其是具有商場競爭力的強勢企業(yè)，現(xiàn)已成長起來，并構(gòu)成工業(yè)群體。 　　4、職業(yè)化的技能和經(jīng)理人現(xiàn)已構(gòu)成。 食堂社會化革新發(fā)動后的20年間，在閱歷了零打碎敲的初級階段之后，一批好的運營者敏捷成長起來，逐步開展成了規(guī)劃大、實力強、化程度高的承包食堂的企業(yè)。在高校與廠礦食堂商場，九鼎膳食公司承包了100多家大學(xué)、工廠、醫(yī)院食堂，每日用餐人數(shù)達60萬人次。

香菜全年都有栽培，但以秋、冬季的質(zhì)量較好。它營養(yǎng)成 分有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等。經(jīng)科學(xué)分析，香菜中胡蘿卜素的含量為西紅柿、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，鈣、鐵的含量也高于其它許多葉類蔬菜。此 外，香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發(fā)油物質(zhì)，這是它有特別香味的主要原因，具有刺激人的胃口，增進消化等功能。